Minicaseificio elettrico ribaltabile in acciaio inox aisi 304 da lt. 50, forma quadrata.
Munita di rubinetto dello scarico e di un convogliatore per il travaso del prodotto. con quadro elettrico per impostare le temperature della lavorazione della materia prima.
L'inclinazione del piano di lavoro permette di facilaitare la lavorazione del prodotto mantenendo la cottura al suo interno.